مكرونه فيتوتشيني بصوص الطماطم
بواسطة: كويتيه
تاريخ الوصفة: 18/03/2016
لعمل مكرونه الفيتوتشيني بصوص الطماطم
المقادير:
375 جرام مكرونة فيتوتشيني
2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة صغير
1 ثمرة بصل ابيض متوسطة مقطعة صغير
6 ثمرة زيتون اخضر بدون نوى مقطع رفيع
1 ملعقة كبيرة كابر مصفى من الماء ومقطع صغير
2 ملعقة شاي زعتر طازج مقطع رفيع
3/1 كوب ورق بقدونس مقطع رفيع
¼ كوب زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
الطريقة:
1- تسلق المكرونة في ماء مغلي وملح حتى تلين
2- في هذه الاثناء يقلب باقي المكونات في طبق عميق كبير.
3- تصفى المكرونة وتقلب مع خليط الطماطم
وتقدم بالعافية
