![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج من المطبخ الاندونيسي
بواسطة: شذى 2004
تاريخ الوصفة: 18/04/2016
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%84.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%84.jpg)
المقادير لعمل كفتة البطاطس :
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%842.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%842.jpg)
خمس حبات بطاطس مقطعه دوائر ومقليه
جزرة مقطعه صغير
بقدونس
لحم مفروم او دجاج مطبوخ وجاهز
بصله مقطعه وثوم مفروم تقلى وتحمر
ملح وفلفل اسود وكمون واجينو موتو
الطريقه لعمل كفتة البطاطس :
تخلط جميع المقادير مع بعض واما تهرس جيدا بالهراسه او تطحن بطحانه البصل
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%843.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%843.jpg)
تكور الكفته
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%844.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%844.jpg)
ثم تغمس الكفته في بيض مخلوط بملح وفلفل اسود وكمون ثم تغطى بالبقسماط
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%845.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%845.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%846.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%846.jpg)
تقلى الكفته في الزيت
نزين كفتة البطاطس بطبق مفروش بالخس والجزر والملفوف
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%847.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%847.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%848.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%848.jpg)
كفتة البطاطس من قريب
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%849.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%849.jpg)
تقدم كفتة البطاطس وبالعافيه عليكم
ولاتنسوني من صالح دعواتكم