• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات رمضان الجبنية الرمضانية بطريقتي

الجبنية الرمضانية بطريقتي

بواسطة: الإمتياز
تاريخ الطبخة: 27/04/2016

الجبنية الرمضانية بطريقتي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%8A.jpg

الجبنية بطريقتي /(من الطبخات الرمضانية ):

المقادير /

بيضة
نصف كوب جبن أبيض
ربع كوب جبن سائل
ملعقة صغيرة خميرة فورية

الطريقة /

١-يخلط البيض والجبن والخميرة في الخلاط.
٢-يصب الخليط في آنية أو في العجانة ويضاف إليه كوب الدقيق (الطحين الأبيض)ويعجن حتى تصبح عجينة متماسكة .
٣-تترك العجينة لترتاح من ساعة ونصف إلى ساعتين.
٤-بعد ذلك تفرد العجينة على سطح مستوي ومنثور به الدقيق وتقطع إلى أشكال حسب الرغبة (مربع .مثلث.دائري.نجوم.قلوب)بقطاعة العجين .
٥-تقلى في زيت ساخن وتقلب من الجهتين حتى يحمر لونها .
٦-توضع في صحن شفاف ويصب فوقها الشيرة أو العسل
وبالعافية


التقييم
شاركي معنا