• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه صلصة وصوص تايلندي سويت الفلفل الاحمر السبايسي المنزلي بالصور

صلصة وصوص تايلندي سويت الفلفل الاحمر السبايسي المنزلي بالصور

بواسطة: أم سودق
تاريخ الطبخة: 05/05/2016

طريقة عمل صلصة وصوص تايلندي سويت الفلفل الاحمر الحار السبايسي المنزلي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A2.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A3.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A.jpg

أحب أقدم لكنّ وصفة صوص تايلندي جميل ولذيذ
وطعمه حار وحلو بنشتريه جاهز وطعمه جميل
بس البيتوتي والله أطيب بكثير من الجاهز

هو سويت & سبايسي صوص

بستعمله كثير في تتبيل اللحم والدجاج
و في سلطة الباذنجان الحار

وفي سلطات أخرى
ويقدم مع السبرينج رولز
قدميه مع ماتحبين طعمه جميل جدا

المقادير لعمل الصوص التايلندي:


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A4.jpg

كمية من الفلفل الأحمر الحار الناشف

(ممكن إزالة البذور حسب الرغبة)

3/4 كوب ماء مغلي

1/2 كوب خل أبيض

1/2 كوب + ملعقة أكل سكر

ملعقة أكل نشا تذوب في 2 ملعقة أكل ماء

5 فص ثوم أو أكثر حسب الرغبة

ملعقة صغيرة ملح



التحضير لعمل الصوص التايلندي:



*** تنقع حبات الفلفل الحار في الماء المغلي
وتغطى وتترك جانبا 10 دقائق لتطرى


تضرب المكونات في الكبة
عدا (النشا وملعقتي الماء)
حتى تنعم المكونات فتفرغ في حلة وتوضع على النار العالية


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A5.jpg

بعد الغليان تخفف النار ويترك الخليط يغلي
على نار هادئة 10 دقائق
ثم يضاف محلول النشا ويحرك لدقيقة ليطبخ النشا ويغلظ الصوص
ويرفع ويترك تهدأ حرارته


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A6.jpg

ويفرغ في في أي قنينة زجاجية ويترك يبرد


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A7.jpg

ويحفظ في الثلاجة لحين الحاجة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A8.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A9.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A10.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A11.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spicy-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D9%8A12.jpg

يارب تعجبكن وتفيدكن وصفة الصوص التايلندي
وبتمنى عليكن أخواتي
أن تدعوا لإبني سديم بالرحمة والمغفرة
ربنا يجازيكن خير الجزاء



التقييم
شاركي معنا