• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه طريقة عمل صلصة وصوص المايونيز المنزلي بالصور

طريقة عمل صلصة وصوص المايونيز المنزلي بالصور

بواسطة: أم سودق
تاريخ الطبخة: 06/05/2016

طريقة عمل صلصة وصوص المايونيز المنزلي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_mayonnaise-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A.jpg
mayonnaise recipe

موضوعي عن صوص المايونيز بأسهل الطرق وأوفرها
والطعم رائع جدا يارب تجربوا وتتأكدوا بنفسكوا

المقادير لعمل صلصة وصوص المايونيز:
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_mayonnaise-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A2.jpg

1/2 كوب زيت بارد جدا

1/4 كوب حليب بارد جدا

1/2 مكلعقة صغيرة مستردة

ملعقة صغيرة خل

1/4 ملعقة صغيرة سكر



التحضير لعمل صلصة وصوص المايونيز:


في الخلاط الزيت والحليب والمستردة

(نستعمل الزيت والحليب مبردين جدا كي لايفرط المايونيز)
والضرب يكون بالص يعني ضربات متقطعة
ونوقف

وهكذا نستمر حتى يغلظ قوام المزيج

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_mayonnaise-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A3.png

+ الملح والسكر ويضرب بالص أيضا + الخل ويضرب بالص حتى نصل للقوام المطلوب

واذا إحتجنا ملعقة زيت أخرى نضيف

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_mayonnaise-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A4.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_mayonnaise-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A5.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_mayonnaise-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A.jpg


التقييم
شاركي معنا