• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المعكرونة عمل باستا الدجاج والمشروم والكريمة البيضاء بالصور

عمل باستا الدجاج والمشروم والكريمة البيضاء بالصور

بواسطة: Miss Cavalli
تاريخ الطبخة: 09/05/2016

طريقة عمل باستا الدجاج والمشروم والكريمة البيضاء بالصور
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image094.jpg

هالاكله اكثر اكله طبختها في حياتي ... لأني وايد احبها و دووم كل ما اسير المطعم اطلبها ..

و طريقتها جدا سهله ........

بسم الله الرحمن الرحيم ..

المكونات :

مكرونه مسلوقه ((كيس صغير))
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image067.jpg

دجاج مقطع قطع صغيرة (( صحن صدور الدجاج من الجمعيه ))
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image071.jpg

فطر طازج (( علبتين ))
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image068.jpg

بصل و ثوم مقطع شرائح رفيعه (( ما نباه يبين ))
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image073.jpg

فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعه (( و يمكن الاستغناء عنه))
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image069.jpg

زيت زيتون + علبة كريمه مخفوقه ( كريم شانتيه )
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image072.jpg


و طبعا البهارات هي :

ملح + فلفل اسود + زعتر مجفف + بودرة الثوم (( هالاشياء مهمه جدا باستثناء بودرة الثوم يمكن الاستغناء عنها))

طريقة العمل :

اولا تحضير الكريمه ..

1- نقلي البصل و الثوم (نصف الكميه)) مع القليل من زيت الزيتون ..
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image078.jpg

http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image079.jpg

2- نضيف الفلفل البارد
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image080.jpg

3- نضيف الكريم شانتيه
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image081.jpg

و طبعا في الاثناء وايد نحط فلفل اسود و ملح .. يعني تقريبا 3 ملاعق صغيره ملح و ملعقتين فلفل اسود

طريقة عمل الطبق ..

طبعا تحضرين مقلاه ثانيه .. و تكون غزيره بعد ... و تحطين زيت الزيتون
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image078.jpg

و عقب تحطين البصل و الثوم المتبقي :
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image079.jpg

و نضيف الدجاج،، و هني بعد نحط ملح + فلفل اسود وايد ... عشان الريحه .. و اذا عندج بودرة الثوم ضيفي نصف ملعقه صغيرة ..
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image076.jpg

شكله عقب مايستوي :
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image077.jpg

الحين نييب جدر عوود (( عشان يسد كل المحتويات ))

زيت زيتون مره ثانيه
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image078.jpg

ضيفي المشروم
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image082.jpg

و بعدين الدجاج
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image083.jpg

و بعدين المكروونه
http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image092.jpg


و تخلطينها و هذا الشكل النهائي .. انا مسويه كميه كبيره عشان جي شوي اخترب الشكل ... انتو سووا كميه صغيره .. ^_^

http://i150.photobucket.com/albums/s89/ReemieUAE/Image094.jpg


التقييم
شاركي معنا