• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه طريقة صلصة التابيناد tapenade sauce recipe

طريقة صلصة التابيناد tapenade sauce recipe

بواسطة: الشيف خالد
تاريخ الطبخة: 27/05/2016

طريقة صلصة التابيناد tapenade sauce recipe
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_tapenade-sauce-recipe-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%AF.jpg
صلصة التابيناد هي معجون الزيتون وتعتبر طبق تغميس من المطبخ الفرنسي يقدم مع الخبز او البطاطس المقلي او المقرمشات لطعم ولا أشهى


مقادير عمل الصوص :

كوب زيتون نيسواز بدون بذر
كوب زيتون أخضر ويفضل لو كان من نوع Picholine الفرنسي
١/٤كوب طماطم مجففة
ملعقة كبيرة كابر
فص ثوم
فيلية أنشوجة
١/٢ملعقة ريحان مفروم
١/٢ملعقة أوريجانو مفروم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
١/٤كوب زيت زيتون

أخلطي كل شي بالخلاط المولينكس إلا الزيت .. شوي شوي إلين ينفرم بعدين أضيفي الزيت وكملي خلط شوي شوي هذي أحسن تابيناد ذقتها في حياتي …
بس طبعا إذا شي ما عندك شيليه و إذا شي تبين تحطينه زيديه ..
إذا شي تحبينه حطي أكثر و إذا شي تكرهينه حطي أقل ..التابيناد شي شخصي زي البيستو موب قرآن منزل


التقييم
شاركي معنا