طريقة شوربة الطماطم والفلفل الاحمر البارد

طريقة عمل شوربة الطماطم والفلفل الاحمر البارد


المكونات لعمل شوربة الطماطم والفلفل :

4 حبات طماطم

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1/4 كوب عصير برتقال

فصان ثوم مفروم

ملعقتان كبيرتان زيت ذرة

3 ثمرات فليفلة حمراء

3 أكواب مرق دجاج

ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود


الطريقة لعمل شوربة الطماطم والفلفل :

-1 قطعي الطماطم والفليفلة الحمراء إلى قطع صغيرة، ثم ضعي الزيت في مقلاة وأضيفي إليه قطع الفليفلة والطماطم وشوحيها حتى تصبح لينة.

-2 في الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم والفليفلة الحمراء ومعجون الطماطم وعصير البرتقال والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج واخفقي المكونات في الخلاط لمدة دقيقتين ثم صفيها.

-3 اسكبي المزيج في إناء وضعيه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم اخفضي النار واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

-4 قدمي الشوربة ساخنه.