![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة سلطة الشنكليش من المطبخ اللبناني
بواسطة: سيدة المطبخ
تاريخ الوصفة: 11/06/2016
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%86%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%B4-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%86%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%B4-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A.jpg)
المكونات لعمل سلطة الشنكليش :
120 غرام جبنة الشنكليش
30 غرام فليفلة خضراء
30 غرام بصل
30 غرام طماطم
20 مل زيت زيتون
20 مل عصير ليمون
طريقة التحضير والتقديم لعمل سلطة الشنكليش :
تقطــــع الجبنة وتوضع في الطبق بشكـل حلقــة.
يقطع كلٌّ من الفليفلة الخضراء والبصل والطماطم إلى مكعبات صغيرة أيضاً وتضاف إلى الجبنة بنفس الطريقة. يضاف الزيت والليمون كطبق جانبي.