• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية طريقة عمل المهلبية mahalabia arabic طريقة عمل المهلبيه الصفراء بالقشطه والزعفران

طريقة عمل المهلبيه الصفراء بالقشطه والزعفران

بواسطة: سيدة المطبخ
تاريخ الطبخة: 11/06/2016

طريقة عمل المهلبيه الصفراء بالقشطه والزعفران
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_mahalabia-recipe-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86.jpg
mahalabia recipe arabic

المكونات لعمل المهلبيه :

3 غرامات زعفران

60 غرام قشطة

50 غرام حليب

20 غرام فستق حلبي

30 غرام سكر

5 غرامات ماء الورد

20 غرام نشاء


طريقة التحضير والتقديم لعمل المهلبيه :

يخلط الحليب والقشطة والسكر في وعاء ويرفع على النار حتى يغلي. يضاف إليه ماء الورد ودقيق الذرة وماء الزعفران المنقع ويُترك حتى يغلي ثم يوضع في طبق تقديم صغير في البراد حتى يبرد ويكتسب قواماً هلامياً. يزين بالفستق المبشور.



التقييم
شاركي معنا