• EN
  • اشراف أم حاتم

طريقة حشوة الاقماع بالدجاج لذيذه

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 19/06/2016

طريقة حشوة الاقماع بالدجاج لذيذه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D9%85%D8%A7%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg

حشوة للأقماع دجآج بطريقة لذيذه

طريقة الحشوة :

١- أول شيء نقطع الدجاج بدون عظم وبعدين نتبّله :
( ملح ، ليمون ، فلفل أسود وأحمر ، وكركم ، وأعشاب إيطاليه ، وثوم مهروس )
وبعدين نخليه ع الأقل ساعه .
بعدين نشوّحه ع التآوه لين يستوي إذا استوى وتحمر مع الجهتين نحطه بصحن لين يبرد بعدين نقطعه بالسكين لقطع صغيره جداً .

٢- نضيف عليه مخلل خيار مقطع أصغر شيء .

٣- وبعدين نضيف فلفل هلابينو طبعاً بعد مانقطعه صغار مره .

٤- ونضيف بصل أخضر + شوي بقدونس مفروم .

٥- نضيف الصوص عباره عن :
( زبادي + عصير ليمونه + ملح + فلفل أسود + صوص الرانش + مايونيز + فص ثوم مهروس حسب الرغبه )
والكميات ممكن تنقصون وتزيدون على حسب رغبتكم .

٦- نضيف بطاطس ليز النكهة اللبنانية لبنة وزعتر تكسّرونه لكسر صغيره مره الصراحه خطير طعمه أحبه مع هالحشوة جرّبوه

٧- تخلطون كل هالمكونآت مع بعض وتحشّونها بالأقمآع

احرصو كل شي يصير مقطع صغير جداً عشان تقدرون تحشون الأقماع للنهاية مايصير آخرها فاضي
.
.
وبس بالعآفيه على قلوبكم


التقييم
شاركي معنا