• EN
  • اشراف أم حاتم

طريقة حشوة الاقماع بالخضار لذيذه

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 19/06/2016

طريقة حشوة الاقماع بالخضار لذيذه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D9%85%D8%A7%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1.jpg

حشوة للأقماع خضآر بطريقة لذيذه

طريقة عمل الحشوة :

١- نسلق حبتين بطاطس حجم وسط لين تستوي وبعدين نهرسها بالشوكه عشوائي مو شرط تكون ناعمه جداً يعني حلو يكون فيه قطع صغيره .

٢- نجيب تاوه عميقه ونحمس بصل وثوم في زيت لين يذبل وبعدين نضيف فلفل رومي أخضر وأحمر شرائح رفيعه أو فلفل حار وجزر يكون مقطّع صغير جداً .

٣- نضيف ملح وفلفل أسود وأحمر وبهارات ايطاليه وشوي كركم وأي إضافة تحبونها .

٤- نضيف البطاطس + كوب كريمة مع ملعقه كبيره جبن سايل أو على حسب رغبتكم .

٥- نخليه على نار هاديه ونحرّك لين تندمج المكونات وتستوي

٦- لمن نطفّي النار نضيف شوي أوريغانو + نعناع مجفف .


ملاحظة :

١- ممكن تضيفون أي خضار زيادة على حسب الرغبة مثل : ( فاصوليا خضراء ، ذرة ، بازلاء .. الخ ).

٢- ممكن تضيفون شوي شبت مفروم أو كزبره مفرومه إذا طفيتو النار آخر شيء للي يحب .
.
.
وبس بالعآفية على قلوبكم


التقييم
شاركي معنا