عمل حشوة الاقماع بالخضار ودبس الرمان
بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 19/06/2016
حشوة للأقماع خضآر بطريقة لذيذه وحبيت إضافة دبس الرمان معطيها طعم حلو
الطريقة لعمل الحشوة :
١- بصل وثوم مفروم نحمسها لين يذبلون و بعدين نضيف طماطم مقطع قطع صغيره مع معجون طماطم لين تتسبّك .
٢- بعدين نضيف شوي صويا صوص ودبس رمان و ملح و فلفل أسود وفلفل أحمر مجروش .
٣- الخضروات اللي نحبها ( بطاطس ، باذنجان ، جزر ، كوسه .. الخ ) تكون مقطعه مكعبات صغيره و نحطها في الفيلبس لين تستوي واللي يبي يقليها على راحته بس فيلبس أفضل لأنها تحافظ على قوامها ماتنهرس .
٤- وبعدين نضيف الخضروات على خلطة البصل والثوم ونقلّبهم يتسبّكون شوي وبس
.
.
وبألف عآفيه على قلوبكم
