• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات حشوات المعجنات والسمبوسه والفطائر طريقة حشوة جزر وملفوف ولحمه مفرومه سهله ولذيذه

طريقة حشوة جزر وملفوف ولحمه مفرومه سهله ولذيذه

بواسطة: لانا
تاريخ الطبخة: 21/06/2016

طريقة حشوة جزر وملفوف ولحمه مفرومه سهله ولذيذه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%AC%D8%B2%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81-%D9%88%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%87-%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%87.jpg

مقادير عمل الحشوه :

حبة جزر مبشوره
نص كاسة ملفوف ابيض مفروم
ربع كيلو لحمه مفرومه
ربع حزمه كزبره
قليل شبت
بصله مفرومه صغيره
ملعقه فلفل اسود صغيره
ملح
كزبره بودر
ملعقة ثوم
ملعقة بهار سمبوسه
رشة ملح ايمون بودر
كمون


الطريقه عمل الحشوه :

توضع اللحمه المفرومه في مقلاة على النار والبصل والثوم المفروم والبهارات ونضيف الجزر والملفوف ويقلب حتى السواء ثم نضيف الكزبره وقليل شبت يبرد ويحشى به السمبوسه او السبرنقع رول او الفطائر او اي معجنات تحبي تعمليها بحشوة


التقييم
شاركي معنا