• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المقبلات طريقة متبل الكوسا والباذنجان اللذيذ

طريقة متبل الكوسا والباذنجان اللذيذ

بواسطة: لانا
تاريخ الطبخة: 21/06/2016

طريقة متبل الكوسا والباذنجان اللذيذ
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B03.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B02.jpg

المقادير لعمل متبل الكوسا والباذنجان :

كاستين من لب الكوسه مسلوق
حبه باذنجان اسود مشويه مزال القشر
سته فصوص ثوم
ملعقتين بليله مسلوقه
عصير ليمونتين
ربع حبة فلفل رومي مفرومه صغيره
ربع حزمه كزبره خضراء
سته ملاعق طحينه
ملعقتين مايونيز
ملعقتين خل اسود
ملعقتين خل ابيض
ملح
فلفل اسود
حبة فلفل اخضر حار
ملعقتين لبن

للزينه :

بابريكا كمون كزبره طماطم زيت زيتون


الطريقه لعمل متبل الكوسا والباذنجان :

توضع كل المكونات في الخلاط الخاص بالبصل وتخلط وتصب في صحن التقديم وتزين وتقدم


لاتنسوا ذكر الله واختموا بماشاء الله
استغفر الله الذي لا اله الا هو ااحي القيوم واتوب اليه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0.jpg


التقييم
شاركي معنا