• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ البحريني طريقة قرص الطابي البحريني من مطبخ أم الذرابة

طريقة قرص الطابي البحريني من مطبخ أم الذرابة

بواسطة: أم الذرابة
تاريخ الطبخة: 22/06/2016

طريقة قرص الطابي البحريني من مطبخ أم الذرابة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A9.jpg

عسى عليكم رمضان شهر مبارك واهداء لمحبيني المفتقديني فديتهم . قرص الطابي من ايديني.

المقادير لعمل قرص الطابي :

5 بيضات
5 ملاعق اكل طحين عادي
نص كوب ماء ورد منقوع بالزعفران
نص كوب ماء عادي
ملعقة متوسطه هيل ناعم


الطريقه لعمل قرص الطابي :

نخفق البيض بالسلك اليدوي ونضيف عليه الهيل ثم ماي الورد
ثم نضيف الطحين ملعقه ملعقه بالتدريج مع الاستمرار بالخفق
نضيف نص الكوب الماء ونخفق حتى نحصل على عجينه سائله ثقيله

نمسح الطابي (المقلاه) بالزيت
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A92.jpg

ونصب بالملعقه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A93.jpg

ونساوي السطح بتحريك الطابي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A94.jpg


بعد مايحمر من الاسفل نقلب القرص على الوجه الثاني

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A95.jpg

وهكذا حتى نخلص العجينه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A96.jpg

وماننسى ندهن الطابي كل مااحتاج
نرش بين طبقات قرص الطابي سكر خشن
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A97.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A98.jpg

وبالعافيه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A9.jpg


التقييم
شاركي معنا