موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم حلى الشعثه .. أقدم وأول حلى تمر بالسعودية بالصور
حلى الشعثه .. أقدم وأول حلى تمر بالسعودية بالصور
بواسطة: بندر بن دحيم
تاريخ الوصفة: 02/07/2016
طريقة حلى الشعثه .. أقدم وأول حلى تمر بالسعودية بالصور
حلى الشعثه طبعا لها اسماء كثيره منها التمريه او المبروكه او المفروكه
وكل يسميها على راحته
نجي للمكونات الاساسيه لعمل الشعثه وهن
التمر + الاقط
والبعض يضع عليها سمن بري
وطريقتنا هذي بدون السمن حفاظا على الرشاقه
نبدا بالصور
بسم الله
صور المكونات
التمر
الاقط او البقل
نبدا بنزع النوى من التمر
ثمن نضع الاقط في النجر ( الهاون ) وندقه عان يكون مثل الطحين المجروش
ثمن نخلط التمر مع بعض
ثمن نضع الاقط المطحون على التمر
ثمن نبدا بخلطهم مع بعض
وهذي النتيجه الاوليه
ثمن نبدا بتكوير التمر وكل على حسب رغبته ونضعها على الاقط
وبعدها نضعها في صحن ونرش عليه الباقي من الاقط
والنتيجة هي الشعثه
وبالعافيه عليكم
تحياتي لكم