![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة حشوة الصفيحة البعلبكية
بواسطة: ألين
تاريخ الوصفة: 05/07/2016
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D9%8A%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B9%D9%84%D8%A8%D9%83%D9%8A%D8%A9.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D9%8A%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B9%D9%84%D8%A8%D9%83%D9%8A%D8%A9.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D9%8A%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B9%D9%84%D8%A8%D9%83%D9%8A%D8%A9.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D9%8A%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B9%D9%84%D8%A8%D9%83%D9%8A%D8%A9.jpg)
مكونات الحشوة:
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D9%8A%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B9%D9%84%D8%A8%D9%83%D9%8A%D8%A92.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D9%8A%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B9%D9%84%D8%A8%D9%83%D9%8A%D8%A92.jpg)
1/2 كيلوغرام لحم مفروم
2 طماطم وسط الحجم
1 فلفل رومي اخضر
1 بصلة وسط
خس ( اختياري )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيره ملح
1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
رشة بهار
معجون حر احمر حسب الرغبة
لتحضير الحشوة:
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_3%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D9%8A%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B9%D9%84%D8%A8%D9%83%D9%8A%D8%A9.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_3%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D9%8A%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B9%D9%84%D8%A8%D9%83%D9%8A%D8%A9.jpg)
تفرم بالخلاط أفضل كل المكونات لتتشكل الحشوة وتستخدم كحشوة