طريقة حشوة الصفيحة البعلبكية
بواسطة: ألين
تاريخ الوصفة: 05/07/2016
مكونات الحشوة:
1/2 كيلوغرام لحم مفروم
2 طماطم وسط الحجم
1 فلفل رومي اخضر
1 بصلة وسط
خس ( اختياري )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيره ملح
1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
رشة بهار
معجون حر احمر حسب الرغبة
لتحضير الحشوة:
تفرم بالخلاط أفضل كل المكونات لتتشكل الحشوة وتستخدم كحشوة
