• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي طريقة عمل وطبخ كوارع الغنم الخروف ( الكراعين ) بالصور

طريقة عمل وطبخ كوارع الغنم الخروف ( الكراعين ) بالصور

بواسطة: اسوم24
تاريخ الطبخة: 09/07/2016

طريقة عمل وطبخ كوارع الغنم الخروف ( الكراعين ) بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

طريقة طبخ الكراعين.. والكراعين او الكوارع او المقادم هي اقدام الغنم والبقر وتعتبر وجبة لذيذة ومقويه ويعشقها الرجال

لعمل الكوارع :


اولا: هذي الكراعين بعد الحسحسه والتنظيف
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

ثانيا: نقوم بحمس البصل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

ثالثا: نقوم بتقطيع حبة طماط واحده لإضافتها على البصل

رابعا:نضع الكراعين على الطماط والبصل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

خامسا:نقوم بوضع بهارات +ملح+دارسين اعواد+كزبره حب +قرنفل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

سادسا:نقوم بسكب الماء على الكراعين حتى تتغطى الكراعين
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

سابعا:ندع الماء الى الغليان ثم نغطيه ونضع الزميره
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

ثامنا:بعد اكتمال ساعه كامله
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

تاسعا:وهذا الشكل النهائي لعمل الكراعين
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

وبالصحه والعافيه على قلوبكم
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

اختكم اسوم


التقييم
شاركي معنا