• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه طريقة عمل صوص الثومية بالنشا

طريقة عمل صوص الثومية بالنشا

بواسطة: مدام جمال
تاريخ الطبخة: 09/07/2016

طريقة عمل صوص الثومية بالنشا
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B4%D8%A7.jpg

المقادير لعمل الثومية بالنشا :

5 م ك نشاء
1/4 كوب زيت نباتي
عصير ليمونة
3 ثوم مهروس
كوب ماء
ملح


طريقة التحضير لعمل الثومية بالنشا :

يذوب النشاء مع كوب الماء ثم يرفع على النار حتى يتجانس مع التحريك المستمر ثم نتركه يبرد قليلا.

نضع الثوم مع الحامض ثم النشاء المطبوخ في خلاط ونضيف الزيت على مهل ونخفقهم وممكن تعديل الكثافة باضافة ماء بارد اثناء الخفق ثم تسكب الثومية وتقدم



التقييم
شاركي معنا