• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المقبلات طريقة عمل المحمرة السورية الشامية

طريقة عمل المحمرة السورية الشامية

بواسطة: مدام جمال
تاريخ الطبخة: 09/07/2016

طريقة عمل المحمرة السورية الشامية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9.jpg

المقادير لعمل المحمرة :

1 كوب بقسماط أو كعك مطحون
4 فلفل أحمر
3/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
1 بصلة
1/2 كوب جوز
2 ملعقة كبيرة شطة
1 ملعقة صغيره كمون ناعم
ملح ورشة فلفل احمر حار


طريقة التحضير لعمل المحمرة :

تطحن الفليفلة والبصل ونصف كمية الجوز، يضاف البقسماط ونصف كوب الزيت مع الطحينة ودبس الرمان والملح والخ.

تخلط المكونات كلها وتسكب في صحن وتزين بباقي الجوز والزيت ثم تقدم


التقييم
شاركي معنا