طريقة عمل الكبدة مع الخضار

طريقة عمل الكبدة مع الخضار


المقادير لعمل الكبدة :

1 كيلوغرام كبدة
2 ملعقة كبيرة سمن، او زيت نباتي
1 بصلة
2 فلفل أخضر
2 بندورة
ملح وفلفل رشة قرفة كمون هيل


طريقة التحضير لعمل الكبدة :

تفرم البصل والبندورة والفليفلة وتقطع الكبدة

نقلى البصل بالسمنة حتى تذبل ثم نضيف البندورة ثم الفليفلة تقلب قليلا ثم تضاف الكبدة وتقلب حتى تنضج مع اضافة الملح والبهارات

تقدم ساخنة