• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور طريقة فاهيتا الدجاج سهله ولذيذه

طريقة فاهيتا الدجاج سهله ولذيذه

بواسطة: زينب بركات
تاريخ الطبخة: 12/07/2016

طريقة عمل فاهيتا الدجاج سهله ولذيذه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%876.jpg

المقادير لعمل الفاهيتا الدجاج :

لنقع الدجاج:

500 غرام صدر دجاج مسحّب، مقطع اصابع
1 بصل أخضر
1 فلفل أخضر حار
3 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
1 برش قشر ليمون
1 ملعقة صغيره زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة بهارات، الفاهيتا

لطبخ الفاهيتا:

1 بصلة كبيرة، مقطعة جوانح
1 فلفل رومي أخضر، مقطع اصابع
1/2 فليفلة حلوة صفراء، مقطع اصابع
1/2 فليفلة حلوة حمراء، مقطع اصابع
1/2 فليفلة حلوة برتقالي، مقطع اصابع
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، للخضار
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، للدجاج
ملح وفلفل و رقائق التشيلي ( اختياري وحسب الرغبة)
1 عصير ليمون حامض


طريقة التحضير لعمل الفاهيتا الدجاج :

لصنع تتبيلة الدجاج يخلط في الخلاط الكهربائي بصلة خضراء، ٣ ثوم، قرن فلفل حار، 2 ملعقة كزبرة خضراء، برش ليمونة، ملعقة زيت نباتي وملعقة بهارات فاهيتا وعصير ليمونة.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

تتبل صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طولية بخليط التتبيلة.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%872.jpg

تقلب شرائح البصل والفلفل الملون المقطع طولياً في مقلاة مع القليل من الزيت حتى تذبل وتوضع جانباً.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%873.jpg

تقلب شرائح الدجاج في نفس المقلاة حتى تحمر على نار قوية.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%874.jpg

تضاف الخضار فوق الدجاج ويقلبوا معاً دقيقتين مع إضافة ملح وفلفل أسود ورقائق تشيلي حسب الرغبة.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%875.jpg

والان اصبحت الفاهيتا دجاج جاهزة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%876.jpg

تقدم الفاهيتا بسندويش خبز افرنجي أو ملفوفة بخبز التورتيلا المكسيكي وفي هذه الحالة تسمى بوريتو.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%877.jpg


التقييم
شاركي معنا