• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار صالونة الباذنجان لذيذة جداً بالصور

صالونة الباذنجان لذيذة جداً بالصور

بواسطة: تاج النساء
تاريخ الطبخة: 13/07/2016

صالونة الباذنجان لذيذة جداً بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D9%8B-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

جايبه لكم طريقة صالونة الباذنجان .... والطعم ولا اروع


نبدأ بالمكونات لعمل صالونة الباذنجان :


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D9%8B-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
بصل ، طماطم ، ثوم مطحون أو غير مطحون حسب الرغبة ، فلفل أحمر مطحون ، بهارات ( بزار ، هال ، كمون ، ملح ) ،

ماجي ، فلفل أخضر ، كزبرة ، صلصل ، باذنجان بس نسيت أصوره ، بطاطس حسب الرغبة ....


الطريقة لعمل صالونة الباذنجان :

1- نقطع الباذنجان والبطاطس ونحطهم بماي وملح شوي عسب مايصير لون الباذنجان أسود يوم يتقلى..


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D9%8B-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
2- قلي الباذنجان لين ما يصير لونه أصفر شوي ...


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D9%8B-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
3- قطعي البصل وحمصيه لين مايصير لونه أصفر شوي وحطي باقي المكونات عدا الباذنجان...


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D9%8B-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
4- صبي على المكونات ماي بس مب وايد يعني لين مايصير جذي ولا تنسي تحطي ملح واطعميه لين ما تحسي انه طعمه زين...


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D9%8B-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
5- حطي الباذنجان وصبي شوي ماء...


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D9%8B-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
6- خلي الصالونة على نار هادية لين ما ينشف منها الماي بس مب كله خلي شوي ماي ف الصالونة...


وهذا الشكل النهائي لصالونة الباذنجان وعليكم بالعافية...


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D9%8B-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg


التقييم
شاركي معنا