• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العالمي المطبخ التركي طريقة الملوخية باللحم من المطبخ التركي

طريقة الملوخية باللحم من المطبخ التركي

بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الطبخة: 14/07/2016

طريقة الملوخية باللحم من المطبخ التركي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A.jpg

لعمل الملوخية باللحم :

١- نغسل اللحمة ونحطها في قدر الضغط مع ماء ساخن ونشيل الاوساخ الي تطلع منها نضيف بصل مقشر بكبره ونضغطه ليستوي تقريبا ٢٠ دقيقة نفتحها ونملحها

٢- نضيف لها الملوخية المجمدة استعمل انا شركة مونتانا مافيها اتربة ونحركها الين ماتذوب ومايبقى اي تكتل

٣- في طاوة نحمي الزيت وراس ثوم مفروم ونضيفه اخر شي فوق الملوخية ونقدمه مع الرز الابيض والدقسية المقلية

وبالعافية


التقييم
شاركي معنا