• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المعكرونة طريقة المكرونة الاسباجتى بالخضار والصوص اللذيذة الشهية

طريقة المكرونة الاسباجتى بالخضار والصوص اللذيذة الشهية

بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الطبخة: 14/07/2016

طريقة المكرونة الاسباجتى بالخضار والصوص اللذيذة الشهية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%89-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9.jpg

لعمل مكرونة بالخضار والصوص :

١- نسلق المكرونة الاسباغتي بعد مانكسره من النص عشان يسهل خلطه لمدة عشر دقايق ونصفيه ونغسله بماء بارد

٢- نقطع كل الخضرة المتوفرة عندك مقطعة شرايح طويلة
انا اضفت ( بصل - فاصوليا - جزر - حلبة منبتة - فلفل رومي ثلاثة ألوان بارد - فلفل حار - بروكلي - كرومب - بصل أخضر - ثوم وزنجبيل مفروم)

٣- في صاج كبير نضيف الزيت وعلى نار عالية نضيف بالدور البصل وكل بين خضرة ثواني بس حق الذبلان وبعدها الفاصوليا وبعدها الجزر والثوم والزنجبيل بعدها الفلفل البارد والحار بعدها الحلبة بعدها البروكلي والكرومب ونضيف ملعقة صغيرة الأجي موتو ونضيف المكرونة ونخلطهم

٤- نضيفلهم صويا صوص المالح او الكوكمان وصلصة الترياكي مانبخل منهم الين نحس انه اتوازن في الطعم آخر شي نضيف البصل الأخضر ونقلبه مرتين ونقدمه

وبالعافية

انصحكم فيه طبق نباتي ولذيذ


التقييم
شاركي معنا