• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المعكرونة طرق طبخات الاندومي indomie noodles recipes طريقة العجة بالأندومي .. اكلة البلا بلا الاندونيسي

طريقة العجة بالأندومي .. اكلة البلا بلا الاندونيسي

بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الطبخة: 14/07/2016

طريقة العجة بالأندومي .. اكلة البلا بلا الاندونيسي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A.jpg

لعمل العجة بالأندومي ( البلابلا) :

١- نضع الاندومي في ماء ساخن على النار بس لنفكفكها عن بعض ونصفيها على طول ونغسلها بموية باردة عشان ماتستوي زيادة وتسير عجينة

٢- نقطع الخضرة المتوفرة لشرايح ( بصل - بصل اخضر - نبشر جزر - ذرة معلبة - كرومب - فلفل حار - حلبة منبتة )

٣- في وعاء عميق نضيف دقيق بالنظر - بيضة - بهارات الاندومي - كزبرة ناشفة - ملح - كمون - فلفل اسود - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - هورد او كركم او العقدة الصفرا - بهار احمر حار حسب الرغبة ) نضيف لهم الماء واحنا بنخلطهم راح يكون معانا خلطة اثقل من خلطة البان كيك

٤- نخلط الخضرة مع العجينة ونقليهم في زيت على نار وسط عن طريقة الملعقة ونقدمه مع رشة عصير ليمون

وبالعافية


التقييم
شاركي معنا