![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة الشكشوكة التركية بالسجق
بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 14/07/2016
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D9%82.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D9%82.jpg)
جميل ان تجعل فطورك مفعم بالألوان والحياة
لعمل شكشوكة تركية بالسجق :
١- في طاوة نضيف الزيت والطماطم المقطع مكعبات - والفلفل الأخضر البارد والحار ونتركه على نار هادية مع رشة ملح ورشة فلفل اسود ونغطيه ونتركه ليذبل
٢- نضيف شرايح السجق التركي او المتوفر ونغطيه لدقيقتين ونكسر فوقه البيض بدون خلطه ونغطيه على نار هادية
٣- لمن نتأكد انه استوى نعطيه رشة بقدونس ونقدمه
وبالعافية