• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مأكولات بحرية عمل السمك طريقه فيليه السمك بالشوفان

طريقه فيليه السمك بالشوفان

بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الطبخة: 14/07/2016

طريقه فيليه السمك بالشوفان
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86.jpg

لعمل فيليه السمك بالشوفان :

١- اولا نجهز تتبيلة السمك نخلط كلا من ( ثوم مفروم - كمون - ملح - فلفل اسود - فلفل احمر بودر - عصير ليمونتين - ملعقة طعام خردل او مستردة )

٢- نقطع السمك كل شريحة لأربعة ونقلبها على مهل بالخلطة السابقة

٣- نجهز في ثلاثة اطباق ( دقيق - بيض مع كم ملعقة حليب - شوفان او كويكر )

٤- نغطس شرايح الفيليه في الدقيق اولا ثم في البيض وآخر شي في الشوفان

٥- نقلي الشرايح ونحطها فوق منديل المطبخ ليشرب الزيت

٦- نقدم فيليه السمك بالشوفان مع السلطة او في خبز كساندويش

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%862.jpg

وبالعافية

اما بالنسبة لعمل الصوص

صلصة السمك :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%863.jpg

بالنسبة لصلصة السمك اللذيذة من اختراعي
خلطت كل الصوصات الموجودة في الصورة مع شبت مقطع بدون اي اضافة اخرة وكان طعمه مالح مع حموضة وحلاوة
وكان لايق مع السمك او مع المأكولات البحرية



التقييم
شاركي معنا