موسوعة الطبخ عمل اللحم صينية كفتة لحم بالخضار بالفرن بالطريقة التركية
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
صينية كفتة لحم بالخضار بالفرن بالطريقة التركية
بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 15/07/2016
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A.jpg)
الشي دا اللذيذ انصحكم فيه وبشدة صينية كفتة بالخضار في الفرن
طريقة عملها :
١- نخلط ( نص كيلو مفرومة غنم - بصلتين مفرومة - ربع حزمة بقدونس مفروم - طماطم مقطع قطع صغيرة - وربع فنجان زيت - ملح - فلفل اسود - كمون - فلفل احمر مبروش - زعتر مجفف )
٢- يعجن جميع المكونات جيدا
٣- في صينية فرن صغير مدهون زيت يفرد المفرومة ويرفع قليلا من الاطراف
٤- يرص فوقه شرايح الطماطم والبصل والفلفل الأخضر ويدخل في الفرن مسبق الفتح على ٢٢٠ لمدة ساعة الا ربع
٥- راح تلاحظو انه ينكمش شوي وينزل عصارته نقدمه مع الرز الابيض او الخبز
وبالعافية