• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل اللحم عمل الكبدة طريقة عمل الكبدة على الطريقة المصرية بالصور

طريقة عمل الكبدة على الطريقة المصرية بالصور

بواسطة: دعاء السيد
تاريخ الطبخة: 17/07/2016

طريقة عمل الكبدة على الطريقة المصرية بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_liver-recipe-egyptian-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
liver recipe egyptian

المقادير لعمل الكبدة :

1/2 كيلو كبدة مقطعة مكعبات
1 بصلة كبيرة مقطعة صغير
5 ملاعق زيت
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل اسود
رشة بهارات
1 قطعة طماطم مقطعة
2 فلفل اخضر مقطع
1 ملعقة صلصة


طريقة التحضير لعمل الكبدة :

نغسل الكبدة ومن الممكن ان نغسلها بملعقة خل

ثم نضع الزيت في الصينية ثم نضع البصل حتي يدبل ويتغير لونه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_liver-recipe-egyptian-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

ثم نضع الملح والبهارات والفلفل الاسمر ونقلب

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_liver-recipe-egyptian-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

ثم نضع الكبدة وننتظر حتي يتغير لونها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_liver-recipe-egyptian-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

ثم نضع الطماطم المقطعة والفلفل المقطع

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_liver-recipe-egyptian-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

ثم نضع ملعقة الصلصة ونقلب ونتركها حتي تنضج وتقدم

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_liver-recipe-egyptian-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


التقييم
شاركي معنا