• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل البيتزا بيتزا على شكل وردة

بيتزا على شكل وردة

بواسطة: أم علوش
تاريخ الطبخة: 18/07/2016

بيتزا على شكل وردة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B4%D9%83%D9%84-%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9.jpg

المقادير لعمل البيتزا على شكل وردة :

كوب حليب
كوب ماء
كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
5 الى 6 كاسات طحين حسب نوع الطحين
مكونات الحشوة: صلصة البيتزا، فلفل أخضر مقطع حلقات
جبنه موزيلا، زيتون، طماطم شرائح
لحشو الكرات في الوسط: جبنة كيري


طريقة التحضير لعمل البيتزا على شكل وردة :

نعجن العجينه أو شي المكونات السائله الحليب الماء الزيت الخمره الملح والسكر والطحين تدريجياً حتى تصبح عجينه لينه تترك تخمر لساعه.

نفرد العجينه بل شوبك نفتحها من الوسط بغطاء قنينة الماء بعدين نفتح أربع إتجاهات لنشكل فتحه في الوسط

نشكل الكرات ونحشيها جبنه نضعهن في الوسط ندهن العجينه بل الصلصة ثم الجبن والزيتون والطماطم والفلفل نأخذ الاتجاهات ونثبتهن ع طرف العجينه لتشكل عندنا الورده

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B4%D9%83%D9%84-%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A92.jpg

تدهن بل بيض ورشة سم سم تدخل فرن حامي حتى الاستواء من تحت ونشغل من فوق حتى تتحمر و صحتين وهنا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B4%D9%83%D9%84-%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9.jpg



التقييم
شاركي معنا