ايدام سمبل البطاطس بالروبيان جاوي من المطبخ الاندونيسي
بواسطة: نانوسيتا
تاريخ الوصفة: 27/07/2016
لعمل ايدام صمبل البطاطس بالربيان
المقـادير :
1/4 كليو روبيان مقشر .
4 حبات بطاطس متوسط الحجم .
ملعقتين كبار من الصمبل المطبــــوخ .
شريحتين خولنجان .
3 حبات ارواق الليمون .
ملح .
الطريقــة :
- بمقلاة نحط زيت ونشوح الروبيان مع الخولنجان ونتركه يبرد بصحن .
- بنفس المقلاة نحط الصمبل ونضيف له ورق الليمون ونرجع الروبيان يتسبك مره ثانيه لمده دقيقتين تقريبا .
- نقطع البطاطس مكعبات ونقليه.
- نضيف مكعبات البطاطس المقليه على صمبل الروبيان ونقلبهم على بعض ، نقدمه مع الرز الأبيض أو الرز الاصفر .
