• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ شوربات شوربة البروكلي بالكريمة لذيذة وسهلة بالصور

شوربة البروكلي بالكريمة لذيذة وسهلة بالصور

بواسطة: بسمات
تاريخ الطبخة: 30/07/2016

طريقة شوربة البروكلي بالكريمة لذيذة وسهلة بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_broccoli-recipe-soup-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
broccoli recipe soup

القرنبيط الأخضر أو البروكلي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_broccoli-recipe-soup-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

البروكلي يسمى في بعض المناطق العربية قربيط أخضر. هو أحد نباتات الفصيلة الصليبية وهو من مجموعة الملفوف (الكرنب) والقرنبيط (الزهرة)، غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان, يحوي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_broccoli-recipe-soup-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

من فوائد البروكلي العظيمة المشجعه على اكله :

1-يحتوي على الكالسيوم.
2- يحتوي على كمية مفيدة من المغنيسيوم : المفيد في عملية إنتاج الطاقة وبناء العضلات.
3- يحتوي على ألياف بنسبة جيدة.
4- يحتوي على فيتامين ج (C) بنسبة عالية وجيدة جدا ً.
5- يحتوي على حمض الفوليك.
6- يحتوي على الحديد.
7- يحتوي على البوتاسيوم.
8- يحتوي على الكاروتينات والإندول كاربينول.
9- من أهم فوائد البروكلي انه مضاد قوي جدا ً للسرطان حيث أنه يحتوي على مواد مضادة لأكسدة (السلفورافان).
10- يعمل بتفعيل الأنظمة الإنزيمية المزيلة للسموم


وهنا حبيت اشارك بشوربة البروكلي لعظم فوائدها


هنا المقادير لعمل شوربة البروكلي بالكريمة :


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_broccoli-recipe-soup-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
قرنبيط اخضر
حبة بطاطس
بصل نص حبة مفرومه ناعم
مرقة دجاج
زيت زيتون ملعقتين

نص ملعقة كمون
ربع كاس كريمة طبخ

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة :

نحط شوية زيت زيتون في القدر مع البصل ونحمرة شويه


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_broccoli-recipe-soup-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
ثم نضيف البروكلي ونقلبه الى ان يذبل قليلا


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_broccoli-recipe-soup-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
ثم نضيف البطاطس ومرقة الدجاج ونتركه ينضح الى ان تلين البطاطس


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_broccoli-recipe-soup-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
وبعد النضج نضعها في الخلاط ونعيدها الى النار ثم نضيف الكمون والكريمة

وتترك الى ان تغلي ونطفيء النار


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_broccoli-recipe-soup-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

هنا بعد ماغرفت شوربة البروكلي بالكريمة والله لذيذه


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_broccoli-recipe-soup-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
تزين بالبروكلي وزيت الزيتون والي يحب يرش ليمون


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_broccoli-recipe-soup-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg
الف صحه يارب



التقييم
شاركي معنا