• EN
  • اشراف أم حاتم

فول حضرموت

بواسطة: يمنيه
تاريخ الطبخة: 28/02/2017

فول حضرموت
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%AD%D8%B6%D8%B1%D9%85%D9%88%D8%AA.jpg

فول حضارم متواضع 😌😋


المقادير

علبه فول
1 بصل
1 ثوم
1 بسباس اخضر
1 طماطم بريه
ملعقة معجون طماطم
كمون ـ حواي ـ ملح

طريقة التحضير

اولاً : نقوم بفرم البصل ووضعه في وعاء ثم نصب عليه قليلا من الزيت..

ثانياً : اذا احمرَّ البصل نضع الطماطم المقطعه مكعبات ورشها بقليل من الملح وتغطيه الوعاء الى ان يذوب الطماطم..

ثالثاً : نضيف الحواي ومعجون الطماطم ونخلطه..

رابعاً : نقوم بخلط الفول بالخلاطه ويكون الخلط ليس جيدا وانما خلطه او خلطتين فقط, ثم نضيفه الى الكشنه..

خامساً : نقوم بدق الثوم مع البسباس و الكمون ثم وضعه على الفول ونضيف قليلا من الماء.. ونتركه على نار مرتفعه الى ان يغلظ قليلا

وبالعافيه 😊💖


التقييم
شاركي معنا