فول حضرموت
بواسطة: يمنيه
تاريخ الوصفة: 28/02/2017
فول حضارم متواضع 😌😋
المقادير
علبه فول
1 بصل
1 ثوم
1 بسباس اخضر
1 طماطم بريه
ملعقة معجون طماطم
كمون ـ حواي ـ ملح
طريقة التحضير
اولاً : نقوم بفرم البصل ووضعه في وعاء ثم نصب عليه قليلا من الزيت..
ثانياً : اذا احمرَّ البصل نضع الطماطم المقطعه مكعبات ورشها بقليل من الملح وتغطيه الوعاء الى ان يذوب الطماطم..
ثالثاً : نضيف الحواي ومعجون الطماطم ونخلطه..
رابعاً : نقوم بخلط الفول بالخلاطه ويكون الخلط ليس جيدا وانما خلطه او خلطتين فقط, ثم نضيفه الى الكشنه..
خامساً : نقوم بدق الثوم مع البسباس و الكمون ثم وضعه على الفول ونضيف قليلا من الماء.. ونتركه على نار مرتفعه الى ان يغلظ قليلا
وبالعافيه 😊💖
