![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
صالونة السمك
بواسطة: أمنه كريري
تاريخ الوصفة: 01/03/2017
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83.jpg)
صالونة السمك طبق كانت تعده لنا أمي ونحن صغار وأحبه أولادي ألان
المقادير
سمك كنعد مقطع دوائر
بصل مقطع مكعبات صغيره
2 حبة بصل كامله
2 حبة ليمون أسود صحيح
عدد من حبات القرنفل (المسمار)
ملح
بهارات مشكله+ فلفل احمر مطحون
طريقة التحضير
نقلي البصل في الزيت حتى يذبل و نضع حبات القرنفل
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%832.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%832.jpg)
ونضيف البصل الكامل والسمك والماء والملح والبهارات والليمون الاسود ومع صلصة طماطم يترك على نار متوسطه حتى ينضج السمك ويثخن المرق
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%833.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%833.jpg)
يقدم مع الارز الابيض
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%834.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%834.jpg)
وبالعافيه