
صالونة السمك
بواسطة: أمنه كريري
تاريخ الوصفة: 01/03/2017

صالونة السمك طبق كانت تعده لنا أمي ونحن صغار وأحبه أولادي ألان
المقادير
سمك كنعد مقطع دوائر
بصل مقطع مكعبات صغيره
2 حبة بصل كامله
2 حبة ليمون أسود صحيح
عدد من حبات القرنفل (المسمار)
ملح
بهارات مشكله+ فلفل احمر مطحون
طريقة التحضير
نقلي البصل في الزيت حتى يذبل و نضع حبات القرنفل

ونضيف البصل الكامل والسمك والماء والملح والبهارات والليمون الاسود ومع صلصة طماطم يترك على نار متوسطه حتى ينضج السمك ويثخن المرق

يقدم مع الارز الابيض

وبالعافيه