خبز الشباتي العماني بالتمر
بواسطة: أم الزبرجد
تاريخ الوصفة: 01/03/2017
خبز جباتي بالتمر
المقادير لعمل خبز الشباتي :
4 كوب طحين
1 كوب تمر
1 م ص بيكنج بودر
سمن
ماء ع حسب العجين
طريقة التحضير
ننزع النواه عن التمر ونضعها في الخلاط مع كوب ماء دافئ
ثم نخلط التمر مع كل المكونات مع بعض
نقوم بالعجن مع اضافة السمن والماء ع حسب العجين حتى تتماسك العجين
نكور العجين ونضيف لها السمن حتى يسهل فردها
نقوم بفرد العجين
نضعها في صاج ساخن ونضيف قليل من السمن مع التقليب حتى تحمر
بالعافيه عليكم خبز الشباتي