خبز الرقاق العماني
بواسطة: أم الزبرجد
تاريخ الوصفة: 01/03/2017
خبز عماني لذيذ
المقادير لعمل خبز الرقاق العماني :
4 كاس طحين
3 م ص ملح
ماي على حسب العجين
طريقة التحضير لعمل خبز الرقاق العماني :
نخلط جميع المكونات حتى تتكون لنا عجينه لينه مطاطية
نسخن (الطوبج) الصاج
ناخذ كميه من العجين ونفردها ع الصاج على كامل الصاج حتى يتكون الشكل الدائري
نقوم بإزالة الزوائد من الطحين
نتركها حتى تحمر قليلاً ونرفعها من الصاج
نرش خبز الرقاق بالسمن وبالعافية