![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
قبولي سمك عماني
بواسطة: أم الزبرجد
تاريخ الوصفة: 01/03/2017
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0.jpg)
قبولي سمك من المطبخ العماني
المقادير لعمل قبولي السمك :
رز على حسب عدد الأشخاص
2 بصل حجم كبير
1 باذنجان
1 فلفل حلو
5 فلفل أخضر حار
ثوم مفروم
2 ليمون جاف
بهارات مخلوطة
فلفل اسود
كركم
صلصله طماطم
سمن وزيت
ملح
سمك مشوي مفتت
طريقة التحضير لعمل قبولي السمك :
نحمس الخضروات المقطعة مع ثوم وملح بالزيت
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B02.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B02.jpg)
نضيف السمك والبهارات
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B03.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B03.jpg)
نضيف الماء على حسب مقدار الرز ونتركه حتى يغلي ونضيف الرز
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B04.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B04.jpg)
نتركة حتى ينشف ونضيف صلصله طماطم والسمن ونغطية بالمنيوم حتى ينشف تماما
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B05.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B05.jpg)
بالعافيه عليكم قبولي السمك العماني
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B06.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B06.jpg)