• EN
  • اشراف أم حاتم

اسياخ الدجاج بالروب

بواسطة: سلمى
تاريخ الطبخة: 30/03/2017

اسياخ الدجاج بالروب الزبادي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A7%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A8.jpg


المقادير:

-صدور دجاج مقطعه مربعات كبيره
-بصله مبشورة
-مكعبين ماجي مذاب في كاس ماء ويمكن استبداله ببهارات عاديه
-فلفل اسود
-بابريكا حلوة
-بودرة ثوم
-القليل من كزبره وبقدونس مقطع
-ملعقتين زيت زيتون
-علبه زبادي صغيره او وسط حسب كميه الدجاج
-بضع شعرات من الزعفران ويمكن استبادله بالكركم اذا لم يتوفر للخصول على اللون


الطريقه:


- نخلط جميع المقادير و نضعها في البراد لمده ساعتين
او اكثر ، كلما زادت مده نقع الدجاج كلما كان احسن
- نصف قطع الدجاج باسياخ الشوي و نضع عليها قليلا من الخليط قبل الشوي
وبالهنا والشفا


التقييم
شاركي معنا