موسوعة الطبخ عمل الأرز الرز الابيض بالطريقة اليمنية بالصور
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
الرز الابيض بالطريقة اليمنية بالصور
بواسطة: ام حاتم
تاريخ الوصفة: 15/04/2017
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg)
الرز الابيض اليمني مع التونه ♡ صراحة الطعم ولا اروع وهو طبق بسيط كوجبة غداء او عشاء وتغير بدل اللحم والدجاج
المقادير لعمل الرز الابيض اليمني :
للارز نحتاج :
كوبين رز مغسول ومنقوع
بصل صغيرة مقطع صغيرة
حبتين ورق غار
بهارات صحيحه
5 حبات هيل مكسر شوي
5 حبات قرنفل او مسمار
عود قرقه
ملعقة كبيرة معزز اذا متوفر
القليل من الفلفل الحلو
القليل من الزيت
كوبين موية حار
ملح حسب الرغبة
للتونه نحتاج :
علبة تونة
1 بصل مقطع صغيرة
حبة طماطم
ملعقتين كبار معجون طماطم
القليل من الفلفل الحلو
القليل من الزيت
ملعقة كبيرة كمون
3 فصوص توم
فلفل حار حسب الرغبة
ملعقتين كبار كزبرة خضراء
كوب موية حار
طريقة التحضير لعمل الرز الابيض اليمني :
عمل الارز:
في قدر ع النار نحط البصل ع الزيت ونحمس اشوي
ثم نضيف البهارات الصحيحه عليه والفلفل ونحمس اشوي بدون مايتحمر البصل
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg)
ثم بعدها نضيف الرز ونقلب اشوي ونضيف علية المعزز والموية والملح ونخليهم ع نار عالية حتى يطلع من الرز متل الفقاعات
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg)
وبعدين نخلو ع نار هادئة تمام حتى ينضج. طبعا انا هنا ضفت بطاط مقطع دوائر عشان اولادي
عمل التونة:
في قدر ع النار نضع البصل والزيت ونقلب قليل ومنضيف الطماطم حتى يذبل وثم نضع الكزبرة والتومة ونقلب
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg)
بعدها المعجون الطماطم والكمون والفلفل ونقلب هنا الريحة بتشهي
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg)
وثم بعدها نضيف التونه ونقلب اشوي ونضيف الموية علية ونخلية يتسبك خمس دقائق
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg)
ونحطه فوق الرز نصه والنص التاني فيكم بتاكلو مع الصامولي اوالخبز او حسب رغبتكم وبس
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg)
وعليكم بلعافية