• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ اليمني طريقة عمل البطاطس بالصلصة الحمراء السريعة من المطبخ اليمني بالصور

طريقة عمل البطاطس بالصلصة الحمراء السريعة من المطبخ اليمني بالصور

بواسطة: ام حاتم
تاريخ الطبخة: 15/04/2017

طريقة عمل البطاطس بالصلصة الحمراء السريعة من المطبخ اليمني بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-3%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

مشكل البطاطس اليمني السريع روعه وجدا سهلة التحضير ، بتتاكل مع الخبز او الصامولي وجنب الرز

المقادير لعمل البطاطس بالصلصة :

حبة كبيرة بطاط مقطع جوانح
ملعقتين كبار معجون الطماطم
فلفل حار حسب رغبتكم
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفروم
كوب موية او مرق
ملعقة كبيرة كمون او بهارات حسب رغبتكم
القليل من الزيت
1 بصل صغير
3 حبات تومه مفروم
زيت للقلي

طريقة التحضير لعمل البطاطس بالصلصة :

نسخن الزيت ونضع علية البطاط ع نار عالية حتى يتحمرو ثم نضعهم ع ورق التنشيف عشان الزيت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

فيي قدر نضع علية القليل من الزيت حتى يسخن ونحط علية البصل ونحمس اشوي وثم نضع معجون الطماطم ونقلب اشوي ثم التومه وثم الكمون والكزبرة وبعدها المرق او المويه حتى تكون لدينا صلصة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

ثم بعدها نحط البطاط المشبس ونقلب اشوي ونتركه ع نار هادئه 10 د او حتى يتشرب البطاط الصلصة وبس

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

ويقدم وعليكم بلعافية


التقييم
شاركي معنا