![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقه سهله لبنت الصحن اليمنية بالصور
بواسطة: ام حاتم
تاريخ الوصفة: 16/04/2017
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg)
بنت الصحن اليمنية من الاطباق الحلوة في اليمن 😉 جدا لذيذة
المقادير لعمل بنت الصحن اليمنية :
4 اكواب دقيق
حبتين بيض
كوب ماء دافئ
كوب سمن
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقتين كبيرة سكر
ملح حسب الرغبة
التغطية ؛::
بيض وحليب
سمسم وحبة البركة
طريقة التحضير لعمل بنت الصحن اليمنية :
نخلط البيض والسمن والسكر والخميرة وثم بعده الدقيق وبعدها الماء حتى نحصل ع عجينه طرية وناعمة لاثقيلة ولاخفيفة تكوت وسط نخليها عشر دقائق تخمر
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg)
ثم نقسم العجينه الي كورات صغير بحجم حبة الليمون تقريبا 16 كرة ونتركها عشر دقائق تخمر
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg)
ثم ندهن الصينيه بلسمن وحتى الاطراف وبعدها نفرد الكورات نرش عليه دقيق من تحت وتفرد رقيقة ونحاول حتى ماتتقطع معانا ونحطهم ع الصينه طبعا تكون طبقات وبين كل طبقة نحط علية سمن
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg)
ونستمر كذا متل مابدكم 6 طبقات او 10 او 8 وفي الطبقة الاخيرة ندهنها بلسمن وتترك تتخمر ربع ساعه او اقل
بعد ماخمرت ندهن الوجه بلبيض والحليب وبعدة حبة البركة والسمسم اختياري
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg)
وندخلها الفرن ساخن 180 من تحت او حتى تنجح وثم نحمرها من فوق وتخرج وترش عليها العسل
الشكل النهائي لبنت الصحن اليمنية وعليكم بلعافية 😄
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg)