![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة عمل البسباس الحار اليمني بالصور
بواسطة: ام حاتم
تاريخ الوصفة: 17/04/2017
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg)
صلصة البسباس العدني اليمني تنفع مع الكبسات والايدام والسمك وكل شي وربي يخلي الاكل طعمو يجنن احلى من معجون الطماط حامض
المقادير لعمل صلصة البسباس :
بسباس احمر طويل يابس وهو الاساس ( فلفل أحمر حار )
ثومة
مويه
طريقة التحضير لعمل صلصة البسباس :
ننظف البسباس تماما ونبعد البذور منه
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg)
نضع البسباس في قدر عليه مويه
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg)
نخليه يغلي عشر دقائق وبعدها نحطه ف الخلاط ونخلطه ومعاه تومه حسب الكميه اذا الكميه كبير ظيفو ثوم كتير والعكس ثم بعدها نصفيه او نشنه بمشان عشان تروح القشر حقت البسباس
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg)
ملاحظه "
فيكم تحطون البسباس بالتلاجه بلفريزر وقت ماتبغو. ومرة حلو مايتغير ابدا بس كونو خرجو قبل الطبخ بوقت عشان التلج يذوب 😍
فيكم تسو معه كزبرة خضراء وكمون برضو احلى