![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة ايدام الجمبري الماليزي
بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 20/04/2017
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%B2%D9%8A.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%B2%D9%8A.jpg)
عمل ايدام الجمبري الماليزي
١- ننظف الفاصوليا ونشيل الاطراف ونقطعها من النص
٢- نسلقها بموية وملح لدقايق بس يلين
٣- ننقلها لماء بارد عشان توقف سوا وتحافظ على لونها
٤- ننظف الروبيان ونغسله
٥- في صاج نضيف الزيت والثوم المفروم والفلفل الاخضر الحر او الاحمر ونقلبه لثواني نضيف الروبيان ونقلبه ليتغير لونه نضيف الفاصوليا وصلصة المحار oyster sauce ونضيف ملعقة زيت السمسم ونقلبه لدقيقتين ونرفعه
٦- وفي الاخير نقدمه مع رشة سمسم
وبالعافية