![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
كفتة بطاطس جاوي
بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 20/04/2017
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A.jpg)
كفتة البطاطس الجاوية ( البرقدل)
١- نقطع ثلاث حبات بطاطس مكعبات ونقليها
٢- يهرس البطاطس ويضاف لها الملح والفلفل الابيض
٣- نكشن في زيت بصلة وثوم مفرومين الين يذبلو ونضيفهم لخلطة البطاطس ويضاف صفار بيضة ونقطة خل اسود ويخلط جيدا
٤- يعمل اقراص ويكبكب ويغمس في بياض البيض وعلى طول يقلى في طاوة وزيت خفيف الى ان يحمر من الجهتين يرفع ويقدم
وصفة لذيذة وبالعافية