طريقة المنافيخ ونسميها تاوة القصيم
بواسطة: مآرب
تاريخ الوصفة: 22/04/2017
هاذي تاوة القصيم ... أو (المنافيخ )
سويتهــا وقلت أحطهـــا لكمـ ..
أن شاء الله تعجبكمـ ...
:
**العجينة ***
كاسين دقيق بر منخول *** نص كاس دقيق ابيض*** 3 م ك حليب ناشف *** نص بيالة زيت ***نص فنجال سكر** ذرة ملح **نص م ص باكنج باودر ***نص ملعقة كبيرة خميرة *** بيضة ***موية دافيه **
@تعجن وتكون زي عجينة الفطائر تترك لتخمر ثم تمثل كما في الصورة @
***وبعد خروجها بالسلامه من الزيت تسر الناظرين وتسيل لعاب الزلوقين ****
*** ترص باليد على شكل اقراص زي اقراص المطازيز وتقلى اول ماتضعي القرص ويرتفع على طووووووووول اقلبيه وارشقيه بالزيت حتى تنتفخ ***
*** طريقة اخرى اقسمي العجينة وافردي وقصيها دوائر بكاسة وخليها خمس دقائق وبعدين اقليها عذي الطريقة اسهل واسرع***
**** ترش بالشيرة اوالعسل *****
أن شاء الله تنال أعجابكمـ ..
وعليكمـ بالعافيه ..
