• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة المصابيب والمراصيع المراصيع بالكشنه النجديه بالصور

المراصيع بالكشنه النجديه بالصور

بواسطة: دهران
تاريخ الطبخة: 27/04/2017

المراصيع بالكشنه النجديه بالصور
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/46.jpg

المقادير والطريقة :

أول شي العجينة (( بر الوطنية الطبيعي )) صافي وغير مخلوط ....
ثم (( نشونض )) !!!! يعني نقطع العجينة على شكل دوائر صغيرة ونغطيها بقطعة قماش مبللة أو سفرة ونخليها لمدة ساعة أقل شيء :

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/2.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/3.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/4.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/5.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/6.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/7.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/8.jpg

أصبروا على العجينة خلوها تتخمر شوي


الآن نقوم بتجهيز التنور ونوقده من الداخل حى يكون جاهز للشغل المضبوط :

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/9.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/10.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/11.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/12.jpg



الآن الله يسلم لي هالوجيه نبدأ بالشغل المضبوط واللي يبي له تعب وكلف وماجاهد :

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/13.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/14.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/15.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/16.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/17.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/18.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/19.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/20.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/22.jpg



الآن وصلنا إلى المرحلة قبل الأخيرة وهي التكشين ومن الممكن الإستعاضة عنها بحليب وعسل وممكن (( مرق حمام!!!!! )) وممكن نأكلها على الشاهي بعد كذا وبدون شي المهم المرة هذي شوفو معي اللي باللي مرق الطماطم والبصل :


والصور تتكلم :
(( واحد ..... عجاز .... خخخخخ ))


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/23.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/24.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/25.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/26.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/27.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/28.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/29.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/30.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/32.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/33.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/34.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/35.jpg

وفي النهاية هذه هي الغاية

وأنا أرفع الراية

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/36.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/37.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/38.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/40.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/42.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/43.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/44.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/45.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/46.jpg


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/old/marasee/47.jpg

وأتمنى لكم من كل قلبي وجبةً هنية ونفساً رضية

ومع ألف مليون سلامة .

وتقبلو أعذب وأرق تحية


التقييم
شاركي معنا