دياي مشوي بالفرن اماراتي بالصور
بواسطة: @مبدعه@
حبيت اليوم اشاركم طريقتي في عمل الدياي فالفرن وانشاء الله تعجبكم
يم يم ادري شهيتكم فالصوره
المقادير
2 دياي
2 ليمون
خضار مشكله فرش انا استخدمت جزر، كوسا، بطاط، طماط
2 بصل
4 فصوص ثوم مهروسين
ملعقه صبار
1 ملعقة و نصف بزار اماراتي
ملعقة ملح
ملعقة عسل
الطريقة
تغسل الدجاجه جيدا ونعمل بها فتحات حتى تمتص البهارات
نخلط جميع المقادير مع الدجاجه ما عدا البصل والخضار ونتركها يوم كامل فالثلاجه
نصف الخضار المشكله في الصينيه ونحمر البصل ونضعه فوقه ثم الدجاجه ونغطيه بألمنيوم وندخله الفرن على حرارة 180 مده ساعه ونصف الى ساعتين حسب حجم الدجاجه
ثم نشيل الالمنيوم
ونعمل خلطة ملعقة كتشاب و ملعقة مايونيز وندهن الدجاجه ونحمرها من فوق.
وبالهنا والعافيه وادعولي
