شوربة كراعين
بواسطة: أم البنات
تاريخ الوصفة: 21/10/2017
المقادير :
1/2 كيلو كراعين
3 فصوص ثوم
حبه بصل متوسط مفروم
0.25 جزره مقطع مكعبات
حبه طماطم ضغيره مقطع طوليا
4 حبات فلفل اخضر حار
0.25 فلفل اخصر بارد شرايح
ملعقه وسط بهارات لحم
حبه مكعب ماجي خضار
قليل من الكركم
قليل من الفلفل الاسود
ملعقه ضغيره من روز ماري
للتزين كزبره ناعمه
ملعقه شوفان تضاف ع الخلطه
طريقة التحضير :
تغلي المراعين بالبهارات.
بعد الغلي ويخف معدل الماء نضيف باقي المكونات
الجزر الطماطم الفلفل بنوعيه الزنجبيل والفلفل الاسود والكركم والروز ماري والماجي
ويترك ع نار هاديه لحين الاستواء
ويسكب ف إناء التقديم ويضاف قليل وتزين بالكزبره
جربوها تراها لذيذه
هني وعافيه
